Overnight Oats

Prep time: 5 mins

Makes: 1

Ingredients 

• ⅓ cup homemade muesli, or old-fashioned oats plus ¼ teaspoon ground cinnamon

• 1 tablespoon chia seeds

• 1 tablespoon almond butter or peanut butter (natural organic)

• ½ cup milk of choice for a very thick consistency, or up to ⅔ cup milk for a lighter consistency

• ½ cup fruit (choice of; blueberries, strawberries, banana, raspberries)

Method

• In a jar or bowl (1-pint mason jar is perfect), combine the muesli (or old-fashioned oats and cinnamon), chia seeds and nut butter. Add a splash of the milk and mix the nut butter into the oats. Then add the rest of the milk and stir to combine.

• Top with your fruit of choice. 

• Place the lid on the jar and refrigerate overnight, or up to 2 days. 

• Enjoy